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灌云县市场监督管理局网络餐饮服务食品安全专项整治工作总结

 

为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管，有效净化网络餐饮服务市场，根据省食药监局《澳门皇家赌场：加强网络餐饮服务食品安全监管工作的通知》（苏食药监函〔2018〕168号）、市食药监局《澳门皇家赌场：开展网络餐饮服务食品安全专项整治的通知》（连食药监函〔2018〕9号）相关要求，结合皇家赌场网址_澳门皇家赌场-app官网实际，我局于2018年10月10日起在全县范围内开展网络餐饮服务食品安全专项整治，现将此次专项整治工作总结如下： 

一、精心组织 

根据文件精神，结合本县实际，我局研究制定了开展网络餐饮服务食品安全专项整治工作方案，并成立了由局党委书记、局长王铁挺任组长、副局长、食药监局长程志军任副组长的网络餐饮服务食品安全专项整治工作领导小组，对专项检查工作做了具体的安排，明确工作任务、范围、重点、要求。此次专项整治的目标是通过专项整治行动，强化网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者食品安全主体责任，督促落实网络餐饮食品安全义务，规范网络餐饮服务经营行为，提升入网餐饮服务提供者食品安全保障水平，打击网络餐饮服务违法违规行为，切实保障广大消费者的身体健康和生命安全，促进皇家赌场网址_澳门皇家赌场-app官网网络餐饮服务行业健康发展。

 二、检查情况

此次专项整治，我局共出动餐饮服务食品安全执法人员228人次，网上检查交易平台美团、饿了么2家并进行约谈，责令落实交易平台管理责任，网上检查餐饮服务单位198家，实地检查餐饮服务单位265家，发现违法违规经营的32家，责令停止交易平台服务的餐饮服务单位14家，查处案件6起。

针对检查中发现的从事网络餐饮服务的餐饮单位未在主体业态后标注“网络订餐”的这一情况，已经责令美团、饿了么两大外卖平台分别通知平台上的餐饮（食品）经营户在2018年11月30日前完成食品经营许可证标注变更工作。

三、存在问题 

1、部分从事网络餐饮服务的餐饮单位未在主体业态后以括号标注，部分从事网络餐饮服务的餐饮单位未按规定申请变更经营许可或未取得食品经营许可。

2、网络餐饮服务第三平台（含分支机构）和自建网站未按规定备案，第三方平台落实食品安全主体责任不到位，未履行第三方平台资质审查与登记、信息公示、制度建设、食品安全机构设置等法定义务，未组织开展对无证经营单位清查并对其实施立即下线。

3、存在实体餐饮店未取得食品经营许可（网络经营）、网上公示的信息与实体店信息不一致等其他食品安全违法行为。

4、部分入网餐饮单位缺乏食品安全意识、责任意识，管理制度缺失、管理混乱，未切实履行食品安全第一责任人的职责，环境卫生脏、乱、差。

四、下一步工作打算

1、更进一步提高对网络餐饮服务食品安全监管工作的认识，落实整治要求，加大监管力度。今年以来，相关分局结合当地实际开展网络餐饮服务食品安全专项整治工作，取得了一定成效。但是，无证从事网络餐饮服务和入网餐饮单位脏乱差现象依然存在，网络餐饮服务食品安全问题仍时有曝光。要站在公众健康安全的角度，以提升餐饮食品安全质量水平和人民群众食品安全“获得感”为核心，切实采取有效措施，开展高水平精准整治，确保工作取得实效。

2、推动主体责任落实。在整治过程中发现第三方平台和入网餐饮单位存在违法违规行为的，除依法严肃处理外，综合采用责任约谈、媒体曝光等多种形式，倒逼第三方平台和入网餐饮单位强化自律意识，提升自身管理水平，确保食品安全主体责任落实到位。要适应网络餐饮服务监管的新形势、新任务、新要求，坚持依法管网、以网管网、信用管网、协同管网，优化监管方式，提升监管效能。加强部门间、政企间信息共享与协作，运用技术手段，强化网上发现、终端倒查，线上线下共同治理，推动网络餐饮服务经营者落实主体责任。

3、加强宣传，推进社会共治建设。鼓励和引导第三方平台对入网餐饮单位加工经营过程进行网上实时播出，接受消费者监督，推进入网餐饮单位“明厨亮灶”建设。加强媒体沟通和舆情监测，把握正确的舆论导向，发现负面舆情要及时采取有效措施，防止负面舆情的发酵或炒作。重大舆情信息要按规定及时上报，确保及时有效处置。

 

灌云县市场监督管理局    

                            2018年11月1日

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

网络餐饮服务食品安全专项整治情况统计表

 

填报单位：灌云县市场监督管理局   填报日期：11月2日

项  目		数  量	备  注
检查情况	第三方交易平台（含自建网站）（家）	2
	网上检查交易平台（含自建网站）（家）	2
	实地检查交易平台（含自建网站）（家）	2
	约谈第三方交易平台（含自建网站）（家）	2
	督促网络交易平台删除违法商品信息（条）	0
	责令整改网站（个次）	2
	已提请关闭网站(个次)	0
	网上检查餐饮服务单位（户）	198
	实地检查餐饮服务单位（户）	265
	发现违法违规经营行为（户）	32
	已责令停止平台服务的餐饮服务单位（户）	14
	查处案件数（件）	6
	罚没金额（万元）	3.2
	移送司法机关案件（件）	0

注：若有行政处罚或移送司法机关案件，另报案件相关信息。