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为保障秋季开学学生用餐安全，进一步压紧压实主体责任，全面提升校园食品安全管理水平，8月28日下午，灌云县市场监管局联合县教育局组织召开秋季校园食品安全工作推进会，全县各学校和校外供餐单位食品安全总监参加会议。

会上，灌云县市场监管局通报了校园食品安全在人员管理、设施设备、餐饮具清洗消毒、食品贮存、食品留样等方面存在的主要问题，并结合存在问题进行针对性培训。

会议要求，各学校和校外供餐单位要深刻认识做好校园食品安全工作的重要意义，增强责任感、使命感。要结合会议通报的校园食品安全存在的问题，举一反三，开展一次大自查，组织一次大培训，进行一次大消杀，清理清零食材库存，强化从业人员健康体检等各项准备工作。要严格落实《食品安全法》《江苏省食品安全条例》等法律法规规章要求，规范食品加工制作过程，切实增强风险防控能力。要压紧压实主体责任，结合《食品安全风险管控清单》，落实落细“日管控、周排查、月调度”工作机制。